家庭でできるノロ対策
先週は、保育園に通う２歳の娘の下痢が続きました
ノロウイルスが猛威をふるっているということで
ご家庭でできるノロ対策をまとめてみました
ノロ対策
ノロウイルスとは
ノロウイルスは感染力が強く、特に冬場の乾燥した場所では約１０日間以上生き続けることもあります
感染経路は、人の手を介しての経口感染や、飛沫感染といった直接感染で、
症状として、嘔吐下痢腹痛などを引き起こします
ノロウイルスは消毒用アルコールにも強いため、塩素系漂白剤（次亜塩酸ナトリウム）で消毒しなければなかなか死滅しません
特に、便や嘔吐物には大量のウイルスは含まれているので、処理の際は使い捨てのマスクと手袋を装着しましょう
嘔吐や下痢の処理の仕方
嘔吐した際のウイルスの飛散物は６ｍにも及ぶといわれています
処理する人以外は、最低でも３ｍは離れましょう
- 使い捨てマスクと手袋の装着
- ペーパータオルなどで嘔吐物を覆い、外側から内側へと範囲が広がらないように拭き取り、ビニール袋にいれすぐに密閉（消毒液を染み込ませておくと尚良い）
- 汚物が付いた床とその周囲を※１００倍～２００倍に薄めたハイターで拭きとる
- 拭き取ったものはビニール袋にいれ密閉
※１００倍に薄めたハイターは、
空のペットボトル５００ｍｌの水 ＋ ペットボトルのキャップ１杯分（約５ｃｃ）のハイター
で完成
ノロウイルスに対してアルコールの消毒はあまり効果がないようです
そう、
吐いたらハイター✨
家庭でできる日頃の消毒
ハイターを１００倍に薄めて拭く
おもちゃは２００倍（ペットボトル５００ｍｌの水＋キャップ半分のハイター）
吐いた際の脱水症状の予防にはこちらがおすすめ
バレンタインにいかが？カカオ豆から手作りチョコレートを作ってみた
久々のブログ更新です、こんにちは～
今日は、カカオ豆からチョコレートを手作りしたことについて書きます！
夏休みに作ったので、だいぶ経っちゃいましたが。汗汗汗
きっかけは、
私が愛してやまないチョコレート
でも、こんなに大好きなのに、どうやってチョコレートが作られているのかの工程をよく知らず...
そんなとき、小2の娘が学校でこんな本を借りてきました～
『チョコレートができるまで』
この本を読んだら、チョコレートってこんなに手間暇かかってるのか！と、驚いたのと同時に
頑張っちゃえば「チョコレートもどき」が作れるんじゃないか？と、頭をよぎったわけです
そんなわけで挑戦しました
カカオ豆からチョコレートができるまで
材料はこちら～
１．カカオ豆 （皮をむいた状態で）２００ｇ
２．カカオバター（包丁で刻んでおく） １００ｇ
３．粉砂糖 １４０ｇ
４．スキムミルク １２０ｇ
カカオ豆を入手するのに苦労しました～
ネットで買えるお店も数えるほどしかなく、
こちらでお世話になりました↓
作り方
まずカカオ豆をよーく洗う
乾かし、オーブンで焙煎（１２０度で３０分）
焙煎後はこんな感じ
そして皮を剥く
こんなふうになっています
食べてみたらすごく苦かった＞＜
皮を剥いた状態がこちら
これがカカオニブ？っていうのかな？
ホントは胚芽の部分までちゃんと取らなきゃならないのですが、すぎて断念しました
すり鉢ですりこぎします
ひたすらスリスリ
まだまだ～まだまだ～まだまだ
３０分経過～
このまんまでは何時間もかかりそうなので
手動のコーヒーミルを使いました(^^ゞ
これがカカオマス？なのかな？ だいぶいい感じですね！！
使ったコーヒーミルはこちら
湯煎にかけながら粉砂糖を少しずつ投入！
ゆっくり混ぜながら
次にカカオバターを少しずつ入れる
湯煎しながら混ぜる（湯煎４５度をキープ）
絶対にお湯が入らないように！
スキムミルクも投入
これでミルクチョコになります
ちょっと溢れそうになったので
量を半分にして、混ぜ混ぜ～
ツヤが出てきました
いい感じ
型に入れて～
冷蔵庫へ
出来た～
美味しすぎる！！！
しかし、ざらざら感は結構残りました
手作りの限界なのかな
まとめ
☆チョコレートは高級品だということがよくわかった
☆チョコレート発明した人に感謝して食べようと思った
☆手作りの限界を知った&機械プロの技術はすごい！
バレンタインには是非！この『カカオ豆からチョコレート』
を作って、重～い愛♥のこもりすぎたチョコレートを渡してみては？
台湾旅行に行ってきた②
またまた、こんなにも長くブログ更新を怠ってしまいました～
さてさて、台湾旅行２日目は、十分と九份に行く行程です
まずは、台北駅で駅弁を買いました
そうそう、以前、こちらのブログで再現した台鉄弁当
はるばるこの台鉄弁当を買いに台湾へ来たと言ってもいいくらい。
本物です！
お店はすんごい行列になっているのですぐわかります
名物 排骨弁当を購入
テンションあがりますね！
異次元の美味しさでした
混ぜご飯がすごいんです。干しエビやホタテ、いりこなどの小魚を細かく刻んだものが混ぜ込まれていて
とにかくこんな美味しい混ぜご飯、食べたことない！ウマすぎる！！
本物の台鉄弁当を食べるという 夢がかなって良かったなぁ
腹ごしらえしながら、目指すは十分
台北駅から電車で北へ
ガイドブックや旅行案内所では瑞芳（ルイファン）で乗り換えしてねと言われていたのですが、
もっと先まで行ってしまいたいと思いＳａｎｄｉａｏｌｉｎｇ駅で降りることに
どんな駅かな～とわくわく降りると、、、、
まずい！何もない！
しかも暑い。もちろんクーラーとかないし
ここで一時間くらい待つことになりましてね
どこかのおばちゃんと、目が合えば微笑みあう、というのを５～６回繰り返しながら
列車が来るのを待ちました
乗り換えは、必ず瑞芳でしましょう！
そして、乗り換え列車が来て乗車
ついたところが目的地の十分
ここはランタンに願い事を書いて空高く飛ばす、というアトラクティブなことができるところです
ランタンの色それぞれには意味があり、その意味にあう願い事を書くと良いそうです
こんな感じ
線路の上で飛ばします
娘が願い事を４面に書きました
けんこで強くなりたい。うが抜けているし（健康ね）
わが子ながら可愛い願い事♪
と微笑ましく見ていたら
大きくなったら、の『大』の字が『犬』になっているし
面白い子です
飛ばしました
そして、また列車に乗り次は九份へ
駅からはバスで向かいます
バスは山を上がって、結構高いところまで来ました
観光客が降りるところで降ります
千と千尋の神隠しのモデルとなった街と言われています（公式では否定されたそうですが）
千と千尋の神隠しでお父さんが食べていたトロトロしていたものはこちら
あのあと、豚になってしまいましたね
こんな感じでお気軽に行ける台湾の旅でした♥
