再現弁当♪ JR九州駅弁『佐賀牛すきやき弁当』半額佐賀牛で再現
こんばんは～
再現弁当のraharahaです
今日は近所のスーパーで、佐賀牛が半額シール貼られていましたので
それを使ってこちらを再現することに
佐賀牛すき焼き弁当（￥１３００）
なにこれ美味しそう！
それもそのはず
佐賀牛の最高ランク、A5等級のみの肉を使った駅弁なのです
九州駅弁グランプリ（JR九州）の第８回グランプリにも輝いています
佐賀牛は、『甘みとコク』があるのが特徴
また、霜降りなのにすっきりとしたキレのある高級牛
確かに甘い。この甘みはどうやったらうまれるのでしょう？
JA佐賀の佐賀牛とは？のサイトを調べてみると
穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気の賜物、とのこと
詳しいことは秘密なのかな
こちらの弁当、武雄温泉駅で購入可
カイロ堂カフェでは定食としても食べることができるそうです
半額佐賀牛で作ったraharahaの再現版はこちら
本物版のピンクの細長いものは、はじかみ、って言うんです
葉しょうがらしいのですが、スーパーで見つからないのでパプリカで代替しました
比較画像おいときます
それではまた～
