再現弁当マダム☆raharahaの日記

再現弁当マダムです。有名駅弁などを再現しています。完成度はかなり低め。元添乗員。2015”保育士試験”3ヶ月で一発合格、現在小規模保育園のパート保育士。子どもは3人。

再現弁当♪ 秋田新幹線『スーパーこまちランチ』を新幹線さくらで再現

こんにちは~再現弁当のraharahaです

 

今日は、

以前再現した、JR九州・新幹線さくら弁当 ↓↓

raharaha.hatenablog.com

 

こちらの容器を使って

秋田新幹線スーパーこまちランチ』 (¥1300)に挑戦です

本物はこんな感じ

 

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※ 秋田グルメを味わえる名物駅弁|関根屋 より引用

 

お子様ランチなだけあり

子どもが大好きなおかずが勢ぞろい!ですね

 

弁当メニュー

  • 肉そぼろ
  • エビフライ
  • ソーセージ
  • チキンナゲット
  • ハンバーグ
  • やきそば
  • たまごやき
  • ゼリー

 

チキンナゲットは娘たちの大好物で

毎回作るときは、こんな風に↓ 大量に作ります

 

https://www.instagram.com/p/BBHB8Y8vUQ_/

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う、う(-.-;)

画像だけでお腹いっぱいですよね(^^;;

よく揚げたなぁ

娘いわく、マックのより美味しい!だそうです☻

 

チキンナゲットのレシピ

材料

鶏むね肉 500g

卵 1個

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

小麦粉 大さじ5

塩 少さじ半分

作り方

 

  1. 鶏むね肉をフードプロセッサーで細かくする(包丁でたたいてもOK)
  2. 卵を溶いたボウルに、たたいた肉とすべての材料を入れ混ぜる
  3. 多めの油を熱したフライパンにスプーンですくっていれ揚げていく

 

 

そして

再現弁当の完成〜

 

https://www.instagram.com/p/BBCsU1-vUbF/

#再現弁当raha #駅弁 #bento

 

これを職場で食べる夫、、、

食べられさえすれば、味も見た目も文句言わない夫なので

ホント助かります