再現弁当♪ ＪＲ九州駅弁・西都城駅前『とりがゆ』を再現したよ
こんばんは～再現弁当のraharahaです
本日は、またまたＪＲ九州駅弁グランプリにエントリーされている駅弁
宮崎県から(株)せとやま弁当さん『とりがゆ』です
※ 宮崎エリア｜九州駅弁グランプリ｜JR九州 より引用
これ、普通に家庭で朝ごはんに食べたいなぁ
さっそく作り方いってみよう！！
鶏そぼろのレシピ
材料
鶏ひき肉 ２００ｇ
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
作り方
- 材料をぜーんぶフライパンに入れ、よく混ざる（こうすることでパラパラのそぼろになるよ）
- 弱火～中火でよく混ぜる、水分がなくなるまで
鶏がゆのレシピ
材料
雑穀米を入れて炊いたご飯 茶碗１杯
☆鶏がらスープの素 小さじ２
☆しょうゆ 小さじ1
塩 適量
水 ３００ｃｃ
作り方
- 水を沸かした鍋にご飯を投入し、少し煮る
- ☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる
- 塩をお好みで
さ、詰めていくよ～
今日は丸いタッパー
お粥を入れ、鶏そぼろを、ぐるっとまーるく
真ん中に岩海苔＋焼海苔
実は、海苔が、岩海苔なのか？焼き海苔なのか？写真からはわからなかったので
どっちもＯＮしちゃいました（先日お電話した時に聞けばよかったなぁ）
そして、そして
焼き野菜（カボチャとスナップエンドウ）を載せます
できあがり～
並べてみると
おいしゅうございました～
最近、九州の駅弁が連続してますね。
九州って食の宝庫！食べ物が美味しすぎる＆安すぎる！！！
