再現弁当♪ 北九州JR折尾駅・駅弁・東筑軒『かしわめし』を再現したよ
こんにちは～
久々の、、、１ヶ月ぶりの再現弁当（怠け癖あり＆飽きっぽいので悪しからずｗ）
さて、いってみよう！
今日はこちらっ
※ かしわめし（大） | 東筑軒 より
北九州・JR折尾駅の名物駅弁・かしわめしです
『かしわ』は鶏肉の呼称ですが、元々は中国渡来の羽毛が黄褐色（柏の葉に似ていることから）のニワトリの事を呼んだらしいですよ
こちらの駅弁かしわめし。今では珍しくなりましたが、ホームで立ち売りしているんです。電車の中から、ひとつくださ～い！ってのも可能？！なのかな？
◎立ち売り情報
JR折尾駅４・５番ホーム
８：００～１３：００ １４：００～１６：００（水曜定休日）
北九州にお越しの際は是非ぜひ！！
かしわめし再現レシピ
＜材料＞
鶏もも肉（一枚）
☆黒砂糖（大さじ１）
☆酒（大さじ１）
☆しょうゆ（大さじ１）
☆ショウガ汁（少々）
米（３合）
★酒（大さじ１．５）
★鶏がらスープの素（小さじ２）
★醤油（大さじ１）
卵（２コ）
砂糖（大さじ１）
塩（少々）
きざみ海苔 （適量）
作り方
１．鶏をゆでて、キッチンばさみである程度小さく刻む
２．ブレンダーで更に細かく
鶏ひき肉でいいのでは？って気もするｗ
３．鍋に２の肉と☆マーク入れ、一緒に炒める。水気が完全に無くなるまで！
４．★を入れ硬めに炊いた米を三角に詰める
５．３の肉、薄焼きにして細切りにした卵、きざみ海苔をのせる
６．最後に、市販品の、奈良漬、昆布、うぐいす豆、紅ショウガをいれて
完成～
比較してみた～
これ持って、列車の旅に出掛けたくなりますね～
それではまた・・・
次の再現弁当は１年後、、、とかにならないよう頑張りますｗ
※使用したブレンダーはこちら
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母の日にオススメのプレゼントをママのタイプ別に考えてみた
もうすぐ母の日
この時期になると毎年何を贈ろうかと悩んでいる気が。。。
自分の母と義理の母、それぞれの好みや人柄などを考えて選ぶのですが
もう贈るの何回目だろ？と考えると、ネタ切れで。。。
プレゼントを選ぶポイントは『自分では買わないけど（買えない）、誰かに貰ったらめっちゃ嬉しいもの』
そんな訳で、私自信が貰ったらめっちゃ嬉しいものを考えてみました
何より、感謝の気持ちを忘れずに伝えることに意味があるのではないか、と思います、はい
では、お母さんのタイプ別に、オススメをあげてみます
■ティータイムでゆっくりタイプ■
ルピシアのThe book of tea これ、すっごいオススメです
５０種類の紅茶＆緑茶の詰め合わせなのですが、それぞれのパッケージに世界の名画がプリントされています
飲んで楽しめ、見て楽しめるという優れもの
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■芸術鑑賞したいタイプ■
影絵作家、藤城清治さんの作品集。日本を旅する以上の感動が得られそう
家でゆっくり読書したり絵を描いたりするお母さんにオススメの贈り物です
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■植物に癒されたいタイプ■
壁に掛けられる観葉植物
正直、私は花をもらってもあまりうれしくありません、いや、嬉しいですけど、枯れてしまうじゃないですか？
なので、観葉植物なら長生きですし、これから夏を迎えるので涼し気でいいですよ
壁にかけられるタイプって珍しいですよね！場所も取らないので良さげです
無印良品は、無印週間になっています。メンバー登録すると１０％オフです
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■スイーツ大好きタイプ■
クルミクッキーが大人気の西光亭
もともとは欧風家庭料理レストランだったらしいのですが、そこで出される手作りスイーツが話題となり
その後スイーツ専門店に模様替えしたこのお店
高級和紙に描かれたパッケージの絵が可愛らしいことでも有名です
母の日用のパッケージも素敵
西光亭/商品一覧ページ
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■オシャレ好きタイプ■
本革モロッコスリッパ
ビーズのスパンコールが涼し気で、かかと部分をつぶして履くタイプのルームシューズ
これ、ものすごく欲しい～、、、自分で買おっと
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素敵な母の日になりますように
Happy Mother's day
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【熊本地震】 非常持ち出し袋と備蓄について考えてみた ～家族５人、自力で３日間生きる～
熊本地震が起きてまもなく一週間が経過します
まだまだ熊本や大分で余震も続いていますし
我が家も小さい揺れが時々やってきます
日本に住んでいる限り、いつどこで震度７クラスの地震が起きてもおかしくないわけで
やはり地震に備えるのことが最重要なんだ、と改めて感じています
これまでに日本で観測記録された最大震度分布図というものを見つけました（推定された震度を含む）
※過去に観測された最大震度分布｜古地震.net より引用
これを見ると日本全国どこにいっても大地震の恐れあり
北海道の北部なら安全そうな気がしますが、うーん、どうなんでしょ？
（ちなみに北海道の記録は過去２００年ほどしかないそうなので）
今回の熊本や大分での被災地の様子をTVやネットで見聞きし
災害に備えすぎても、備えすぎることなし！
というわけで、
raharaha家の非常用持ち出し袋と備蓄品を
改めて確認してみることにしました
テーマは、『家族５人、自力で３日間生きる』（大人２人、子ども３人）
少なくとも３日間、自分たちだけで頑張ることが出来れば
その後は、行政や自衛隊の方など、なんらかの助けが来てくれるだろう、と
そういう考えでまとめてみました、、、甘いかな？
こちらの記事を参考にしました
食料の備蓄
う～ん、約１名、我が家には巨漢がいるので足りるかな？？ちょっと不安
救急・衛生用品
バンダナって包帯代わりとか骨折の時の固定とか、色々使えるみたいですね
調理道具など
- カセットコンロ、ガスボンベ
- ラップ、ホイル
- ジップロック。買い物袋、アルミシート
- 皿、容器
- スプーン、はし、ナイフ
- 電池、充電池、
- ライター
- 軍手、ビニール手袋
- 防災ガイドブック（自分の住まいが海抜何ｍか、避難場所なども確認）
あ！コップも必要ですね
消耗品や外グッズ
- ティッシュ、トイレットペーパー
- おむつ、おしりふき、生理用品
- レインコート、スリッパ
- 敷物、座布団ふうのもの
枕元に置くもの
- 懐中電灯（ちっちゃ！心許ないなぁ～）
- ひよこの笛
- メガネ
これは枕元に。
すぐに持ち出せるようにしておくもの
超必需品として、モバイルバッテリーも
まだ持っていません＞＜
そのうち購入します
非常用トイレ、これも欲しいなぁ～
サッと固まる非常用トイレ袋(30回分) 災害での断水時でもトイレが使える!
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raharaha家の備蓄、つっこみどころ満載な気がしますが、、、
こんな感じで、いかがでしょうか
これも要るよ！とか、これオススメ！などアドバイス頂けたら勉強になります
日頃からの備えが重要ですね
※楽天で１０００円からできるふるさと納税（災害支援寄付）見つけました
【ふるさと納税】【熊本地震緊急寄附受付】【返礼品なし】菊池市震災応援寄附金
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